為了從飲食上更好的服務(wù)職工和患者,1月23日上午9:30分,院膳食管理委員會工作例會在四樓會議室召開,院長施慶喜、副院長王泰康、職能部門代表、大科護(hù)士長、職工代表和食堂管理人員參加了會議,會議由副院長王泰康主持。
會上,首先由王院長介紹本次委員會人員構(gòu)成和各小組工作職責(zé),松霏餐飲公司負(fù)責(zé)人介紹了2014年度食堂運(yùn)營情況和2015年度提高服務(wù)職工舉措的工作打算。隨后,各委員就食堂近期運(yùn)行存在問題和如何提高服務(wù)提出許多可行性建議。
施院長強(qiáng)調(diào),要緊緊圍繞三甲復(fù)評中治療飲食就餐率等標(biāo)準(zhǔn)開展工作,確保治療飲食就餐率達(dá)100%;要在就餐服務(wù)的及時性上下功夫,確保加班、過班職工、患者吃上熱飯、熱菜;要在就餐服務(wù)的細(xì)節(jié)上把握好,嚴(yán)把食品原料采購,精心安排每周菜譜,讓職工、患者吃上“放心飯、可口飯”。同時相關(guān)職能科室要加強(qiáng)對食堂的管理,共同提高食堂滿意度。(后勤保障中心 孟憲冬) |