為了從飲食上更好的服務職工和患者,1月23日上午9:30分,院膳食管理委員會工作例會在四樓會議室召開,院長施慶喜、副院長王泰康、職能部門代表、大科護士長、職工代表和食堂管理人員參加了會議,會議由副院長王泰康主持。
會上,首先由王院長介紹本次委員會人員構(gòu)成和各小組工作職責,松霏餐飲公司負責人介紹了2014年度食堂運營情況和2015年度提高服務職工舉措的工作打算。隨后,各委員就食堂近期運行存在問題和如何提高服務提出許多可行性建議。
施院長強調(diào),要緊緊圍繞三甲復評中治療飲食就餐率等標準開展工作,確保治療飲食就餐率達100%;要在就餐服務的及時性上下功夫,確保加班、過班職工、患者吃上熱飯、熱菜;要在就餐服務的細節(jié)上把握好,嚴把食品原料采購,精心安排每周菜譜,讓職工、患者吃上“放心飯、可口飯”。同時相關(guān)職能科室要加強對食堂的管理,共同提高食堂滿意度。(后勤保障中心 孟憲冬) |