婦科手術作為創(chuàng)傷，可引起內分泌改變及代謝改變，會導致體內營養(yǎng)素高度消耗。因此，術前患者有足夠營養(yǎng)貯備，可增加對手術和麻醉耐受力。術后如及時補充營養(yǎng)，盡快恢復正氮平衡，使傷口迅速愈合，早日康復。

一、術前營養(yǎng)膳食指南

1、高能量高碳水化合物  高碳水化合物飲食可供給充足能量，減少蛋白質消耗，促進肝糖原合成和貯備，防止發(fā)生低血糖，保護肝細胞免受麻醉劑損害。但攝入能量不宜過高，以免引起肥胖，對手術和恢復產(chǎn)生不利影響。

2、高蛋白質  外科手術患者必須供給充足蛋白質，按每天每公斤標準體重1.5-2克，防止患者蛋白質缺乏使血漿蛋白下降，引起營養(yǎng)不良性水腫，對術后傷口愈合及病情恢復不利。

3、高維生素  維生素C可減少出血，促進組織再生及傷口愈合。維生素K主要參與凝血過程，可減少術中及術后出血。B族維生素與碳水化合物代謝關系密切，缺乏時代謝障礙，傷口愈合和失血耐受力均受到影響。維生素A能促進組織新生，加速傷口愈合。因此，應補充足夠維生素。

二、術后營養(yǎng)膳食指南

1、原則是高能量、高蛋白質、高維生素  通過各種途徑供給營養(yǎng)物質。膳食多從流質開始，逐漸改為半流質、軟飯或普通飯。并采取少食多餐供給方式增加營養(yǎng)攝入。

2、碳水化合物  術后患者應補充足量的碳水化合物，占總能量供給的60-70%，如果攝入碳水化合物過低，則飲食蛋白質可作為燃料被消耗掉，既不經(jīng)濟，對患者恢復不利。

3、脂肪  維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素，可隨脂肪同時吸收，適量脂肪可改善食物風味，故飲食應含一定脂肪，占總能量20~30%為宜。但胃腸功能不好及肝膽胰疾病時，攝入量應降低，具體結合病情而定。

4、蛋白質  高蛋白飲食，以每日120克左右為宜，并注意蛋白質的質和量。

5、維生素：維生素與創(chuàng)傷、燒傷及術后愈合有密切關系。術前缺乏者應立即補充，本來營養(yǎng)狀況良好的患者，術后脂溶性維生素供給無需太多。水溶性維生素，如維生素C則以正常需要量2-3倍較為合適。