秋空明月懸，光彩露沾濕。丹桂飄香、玉露生涼，中秋將至。

宋代詩人蘇東坡以“小餅如嚼月，中有酥與飴”來形容中秋的月餅。傳統(tǒng)月餅有“北京南廣，東蘇西滇”之說，種類豐富，深受全國各地人們的喜愛。

月餅的營養(yǎng)成分會隨著月餅原料的不同而不同，從營養(yǎng)成分來看，一塊1兩重的月餅，含有的熱量約200千卡，這個熱量相當(dāng)于1碗125克米飯所含的熱量，蛋白質(zhì)5-8克，脂肪10克左右，還含有一些礦物質(zhì)和維生素。

肖廣艷連婦幼營養(yǎng)科主任

月餅是“高油、高糖、高熱量”的三高食品，容易導(dǎo)致肥胖、消化不良、心血管疾病等健康問題。特別是孕婦和兒童，吃月餅要注意以下幾點：

看清保質(zhì)期

盡量購買較為新鮮的產(chǎn)品，特別要注意果仁的新鮮度。自制月餅保質(zhì)期不明，水分多、糖分少的要特別注意冷藏，及時吃掉。

無糖月餅≠不含糖

“無糖月餅”只是不含添加糖（如蔗糖），商家在制作的過程中會用低熱量的麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖類甜味劑來替代蔗糖；但是，月餅中的蓮子、豆類、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月餅皮的面粉等，都屬于糖類，食用后在體內(nèi)仍然可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

血糖控制比較好的糖媽媽和兒童需警惕“無糖”月餅，特別不要在饑餓的時候吃月餅。在饑餓的狀態(tài)下吃月餅，升糖會更快。******先喝一杯豆?jié){或牛奶，然后吃半碗蔬菜，再吃半塊月餅，同時扣減相當(dāng)于半碗米飯的主食。

血糖控制不佳的糖媽媽和兒童盡量避免進食月餅，包括“無糖月餅”。

嬰幼兒不要吃月餅

嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，難以消化吸收大量高糖、高脂肪的食品，應(yīng)避免食用。

警惕月餅過多

月餅餡料的食材太過于龐雜，有食物過敏史的孕婦及孩子在吃月餅的時候要仔細閱讀食品標(biāo)簽，避免食入可能引起過敏的食物。

好吃也不要貪多

月餅的熱量高、油脂高，患有高血壓、高血脂、肝膽疾病、肥胖、孕期體重增長過快的孕婦和兒童要慎重選擇，如果當(dāng)天不小心貪吃了二兩重的月餅（熱量約400kcal），要自覺把當(dāng)天其它食物（尤其是主食和油脂）的量減下來哦。（婦幼健康科普）

注意進食安全

孩子在進食月餅時，尤其是含果仁的月餅，一定不可大笑、哭喊，更不可嬉戲打鬧，避免誤吸發(fā)生意外。

中秋節(jié)很多地方有吃螃蟹的習(xí)慣，那么孕婦可以吃螃蟹嗎？

1.我們有時候吃螃蟹腹瀉，并不是因為螃蟹寒涼，其可能的原因有：

（1）吃了變質(zhì)不新鮮的螃蟹；

（2）螃蟹體內(nèi)常有沙門氏菌，食用時沒有徹底加熱做熟；

（3）本身對螃蟹過敏或有胃腸道不耐受的情況。

2.孕婦吃了螃蟹會流產(chǎn)，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。螃蟹營養(yǎng)價值豐富，只要新鮮做熟，沒有過敏，孕婦適當(dāng)吃螃蟹不會流產(chǎn)。

總的來說，孕婦、兒童可以適當(dāng)吃螃蟹，但一定要吃新鮮、做熟的螃蟹，而且不要貪吃哦。

佳節(jié)共賞天上月 中秋一品人間情 祝大家中秋快樂

文化心語

一年好景君須記，最是橙黃橘綠時?！K軾